本次演练活动分两个部分进行。一是模拟高层建筑着火后应急初始处置和人员的疏散逃生。二是消防灭火器以及消防水带的正确使用。公司保安员及粮食市场义务消防队与龙湾消防大队官兵协同配合参加了此次高层建筑着火人员疏散逃生演练。演练结束后消防大队官兵还向市场经营户详细讲解了灭火器和消防水带的使用操作要领并进行了演示。最后，保安队员及现场经营户进行了灭火器和消防水带抛接灭火的分队操作演练。
通过此次消防演练，不仅使保安队员们掌握了实战操作技能，提高了消防安全防范能力和消防安全责任意识，也提高了市场职工和经营户的自我保护能力，同时也为温州粮食市场今后对预防消防事故的发生起到了积极的作用，演练达到了预期效果和目的。
